Hvor oppsto gin egentlig? I Nederland.
En historie som begynner her
Mange mennesker tror at gin er engelsk. Men røttene ligger i Nederland.
I det 16. århundre oppsto jenever i Nederlandene: destillatet av enebær som anses som forgjengeren til all moderne gin. Den som drikker gin i Nederland, drikker et stykke av sin egen historie.
Ritualet: kopstootje
Nederlandsk gin har sitt eget ritual. Det heter kopstootje.
Et tulipanformet glass fylt til randen, med et glass øl ved siden av. Du drikker sakte, vekslende små slurker. Enkelt, autentisk, koselig.
Tre klassikere å lage hjemme
Få ingredienser. Perfekt balanse. Ginen som hovedrolle.
Gin & Tonic 50 ml Latin Gin · 150 ml tonic · en skive sitron eller en kvist rosmarin. Fyll glasset med is, hell i ginen, fyll opp med tonic. Rør én gang.
Negroni 30 ml Latin Gin · 30 ml Campari · 30 ml rød vermut. Rør med is, hell over en stor isbite, pynt med et appelsinskall.
Tom Collins 50 ml Latin Gin · 25 ml sitronsaft · 15 ml sukkerlake · musserende vann. Shake gin, sitron og sukkerlake med is, hell av, fyll opp med musserende vann.
Hvorfor de bruker Latin Gin
Latin Gin destilleres i Italia med teknikker som bevarer de botaniske aromaene. Resultatet:
- en mykere tekstur
- friske sitrusnoter
- en raffinert balanse
Ingen eneste tone dominerer den andre. I en cocktail betyr det klarhet og harmoni.
Mer enn en drikk
En premium gin handler ikke bare om smak. Latin Gin står for:
- design
- livsstil
- følelse
Nederlanderne oppfant gin for århundrer siden. I dag kan de oppdage det i en ny form.
