De beste garniturkene for ginndrinker
Garnituren er ikke dekorasjon, det er smak
De fleste behandler garnituren som en ettertanke.
Det er en feil.
En garnering frigjør aromatiske oljer, gjenspeiler botanikaliene i ginnen, og former det aller første du lukter. Gjør det riktig, og en vanlig drink blir minneverdig. Gjør det galt, og du kjemper mot din egen gin.
Den gylne regelen: match garnityret med ginen. Og med Latin Gin-utvalget som dekker alle stiler, finnes det en perfekt match for hver enkelt.
Sitrusginne → Lyse sitrusgarnering
For ginne bygget på sitrus og friske, sprø botanikaler, gå for det.
- Rosa grapefrukt — myk, duftende, litt bitter
- Lime — skarp og ren
- Sitrontwist — frigjør lyse oljer over overflaten
Dette er hjemmet til Latin Beach, vår sitruspreget gin med tropisk frukt og en tone av ecuadoriansk pasjonsfrukt. En kile rosa grapefrukt eller et klem lime får den til å synge.
Klassiske tørre ginne → Hold det enkelt
Enebær-dominert, tradisjonell gin trenger ikke mye. La ginnen tale.
- Sitrontwist — det tidløse valget
- Grønn oliven — for en saltet, Martini-stil kant
- Et enkelt enebærsbær — for å understreke ryggraden
Latin Secco, destillert med autentisk italiensk enebær, er en ordentlig tørr gin — en sitrontwist eller en enkelt oliven er alt den ber om.
Blomster- og aromatiske ginne → Urter og botanikaler
For mykere, mer parfymerte ginne, grip etter friske aromater.
- Rosmarin-kvist — treaktig og duftende
- Frisk basilikum eller mynte — kjølig og grønn
- Agurk-bånd — sprøtt og delikat
Latin Lover, vår delikate rosa gin infusert med jordbær og rose, elsker en lett aromatisk touch — et mintblad eller et tynt bånd agurk.
Krydrede ginne → Varme, dristige aksenter
For ginne med pepper, chili eller varm krydder, match intensiteten.
- En tynn skive frisk chili
- En twist av appelsin — søthet mot varmen
- Noen få rosa pepperkorn
Latin Spice, bygget rundt varm calabrisk chili, kommer til live med en twist av appelsin eller en skive frisk chili for å gjenspeile dens dristige karakter.
Detaljene som gjør en forskjell
Utover ingrediensen selv, betyr teknikk noe:
- Uttrykk oljene — vri sitrusfruktskal over glasset før du dropper det inn.
- Gå frisk — en sliten, tørr garnering legger til ingenting. Bruk den på sitt beste.
- Ikke overbelast — ett eller to elementer, valgt godt, slår et rotete glass.
- Slå på urtene — klapp friske urter mellom håndflaten for å vekke aromaen før garnering.
Mer enn en drink
Uansett din stil finnes det en Latin Gin, og et garnityr som passer til.
Velg den med omhu, og hvert glass blir noe som er verdt å huske.
