Ano ang Nagbibigay ng Lasa sa Gin? Gabay sa Botanicals

Ang Gin Ay Binuo sa Botanicals

Bawat gin ay nagsisimula bilang neutral spirit.
Ang nagpapaginto nito sa gin ay ang botanicals, ang mga halaman, sangkap, prutas at ugat na nagbibigay sa ito ng karakter.

Maintindihan ang mga ito, at maintindihan mo kung ano talaga ang nasa iyong baso.

Juniper: Ang Isa na Gumagawa Nito ng Gin

May isang patakaran: walang juniper, walang gin.

Ang mga maliit, madilim na berry na ito ay nagbibigay sa gin ng signature pine-fresh, bahagyang resinous na nota. Ito ang backbone ng bawat gin, ang lasa na lahat ay itinayo sa paligid.

Ang Latin Secco ay umaasa sa tradisyong ito, distilled gamit ang authentic Italian juniper para sa clean, classic dry character.

Ang Classic Supporting Cast

Higit sa juniper, karamihan ng gins ay nagbabahagi ng pamilyar na palette ng botanicals:

• Coriander seeds — mainit, citrusy, bahagyang spicy. Ang pinakakaraniwang botanical pagkatapos ng juniper.
• Angelica root — earthy at dry, ito ay nagsasama ng iba pang lasa.
• Citrus peel — lemon at orange, para sa brightness at lift.
• Orris root — mula sa iris flower, ito ay nagsasagawa ng aromas at nagdadagdag ng soft floral note.
• Cassia at cardamom — mainit na spice, depth, at kaunting init.

Sama-sama, ang mga ito ay lumilikha ng balanced, aromatic profile na kinikilala natin bilang gin.

Kung Saan Ang Latin Gin Ay Pumupunta sa Sariling Daan

Ang mga klasiko ay simula lamang.
Ang gumagawa ng gin na distinctive ay kung ano ang lakas nitong idagdag.

Dito ang Latin Gin ay natatangi, itinayo sa Latin botanicals at bold, unexpected ingredients:

• Latin Beach — tropical fruit at nota ng Ecuadorian passion fruit, para sa bright, sun-soaked character.
• Latin Spice — mainit na Calabrian chili, nagdadagdag ng init na tumatagal sa palate.
• Latin Lover — strawberry at rose, para sa delicate, romantic profile.

Parehong foundation ng juniper. Isang ganap na magkakaibang personalidad.

Bakit Ito Mahalaga sa Iyong Baso

Ang botanicals ay hindi lamang recipe, sila ay nagpapasya ng lahat.

• Sila ay bumubuo ng aroma na napapansin mo muna.
• Sila ay gumagabay kung aling garnish at mixer ang gagana nang maayos.
• Sila ang dahilan kung bakit ang dalawang gins ay maaaring lasang magkaiba ng mundo.

Mas marami kang alam sa kanila, mas higit mong pinahahalagahan kung ano ang magagawa ng well-made gin.

Higit Pa sa Isang Inumin

Ang premium gin ay ang kabuuan ng botanicals nito, pinili nang maingat, balanced nang may kasanayan.
Ang Latin Gin ay ginagawang craft na ito sa isang bagay na mararanasan mo sa bawat baso.