
Ejendomsdestillat
Ud over de fremhævede botaniske ingredienser kan de fineste mixolog-ganer opfange noter af Angelica-rod, koriander, orris-rod, vanilje og hindbær i udvalgte udtryk af latinsk gin. Latin Gin fremstilles ved hjælp af vakuumdestillation også kendt som kold destillation, denne destillationsteknik reducerer kogepunktet markant. Uden ekstrem varme forbliver smagene fra de botaniske ingredienser intakte.

Opdatering
Dagens cocktailentusiast leder efter en ny oplevelse. Cocktailscenen i Spanien har ført an i omstruktureringen af gin-branchen. De fire udtryk for Latin Gin skaber mere spænding, vækst og oplevelser for den premium cocktaildrikker. Denne genreskiftende indflydelse fra nye gins opdaterer den måde, yngre mixologer har søgt at balancere innovation og tradition på.
Moderne mixologer er blevet muti-talentfulde kunstnere. Deres lærred er cocktailen. Som både visuelle og udøvende kunstnere skaber de en tredimensionel oplevelse, der glæder de mennesker, der indtager deres smukke cocktails og skaber en god stemning, mens de underholder og forbinder med alle fem sanser i deres publikum.