Wat geeft gin zijn smaak? Een gids voor botanicals

Gin is gebouwd op botanicals

Elke gin begint als een neutrale spiritus.
Wat het tot gin maakt, zijn botanicals – de kruiden, specerijen, vruchten en wortels die het karakter geven.

Begrijp deze, en je begrijpt wat echt in je glas zit.

Jeneverbes: De plant die het gin maakt

Er is één regel: geen jeneverbes, geen gin.

Deze kleine, donkere bessen geven gin zijn kenmerkende pijnboomachtige, licht hartsige noot. Het is de ruggengraat van elke gin, de smaak waarop alles is gebouwd.

Latin Secco sluit aan bij deze traditie, gedistilleerd met authentieke Italiaanse jeneverbes voor een schoon, klassiek droog karakter.

De klassieke ondersteunende cast

Naast jeneverbes delen de meeste gins een vertrouwde palet van botanicals:

• Korianderzaden — warm, citrusachtig, licht pittig. De meest voorkomende botanical na jeneverbes.
• Angelicawortel — aards en droog, het bindt de andere smaken samen.
• Citrusschil — citroen en sinaasappel, voor helderheid en lift.
• Iriswortels — van de irisbloem, het fixeert de aroma's en voegt een zachte bloemige noot toe.
• Kaneel en kardamom — warme specerij, diepte en een beetje warmte.

Samen creëren deze het gebalanceerde, aromatische profiel dat we herkennen als gin.

Waar Latin Gin zijn eigen weg gaat

De klassiekers zijn slechts het begin.
Wat een gin onderscheidend maakt, is wat het durft toe te voegen.

Dit is waar Latin Gin zich onderscheidt, voortbouwend op Latijnse botanicals en gedurfde, onverwachte ingrediënten:

• Latin Beach — tropisch fruit en een noot van Ecuadorische passievrucht, voor een helder, zonnig karakter.
• Latin Spice — warme Calabrische chili, die warmte toevoegt die op het gehemelte blijft hangen.
• Latin Lover — aardbei en roos, voor een delicaat, romantisch profiel.

Dezelfde basis van jeneverbes. Een volledig ander persoonlijkheid.

Waarom het belangrijk is in je glas

Botanicals zijn niet alleen een recept, ze bepalen alles.

• Ze bepalen het aroma dat je eerst opmerkt.
• Ze bepalen welke garnering en mixer het beste werken.
• Ze zijn de reden waarom twee gins heel anders kunnen smaken.

Hoe meer je ze kent, hoe meer je waardeert wat een goed gemaakte gin kan doen.

Meer dan een drankje

Een premium gin is de som van zijn botanicals, zorgvuldig gekozen, vakkundig gebalanceerd.
Latin Gin verandert dat vakmanschap in iets wat je in elk glas kunt proeven.