Hoe maak je de perfecte droge martini
De meest elegante cocktail van allemaal
Weinig dranken hebben de uitstraling van een Martini.
Eenvoudig, scherp, tijdloos – het is de cocktail waar elke ginliefhebber steeds op terugkomt.
Maar juist die eenvoud maakt het moeilijk. Met slechts twee ingrediënten is er nergens om je achter te verschuilen. Alles draait om de gin.
Begin met de juiste gin
Een dry Martini staat of valt met zijn basis.
Je wilt een gin die schoon, fris en klassiek is, niet te bloemig, niet te zoet.
Latin Secco is hiervoor gemaakt. Gedistilleerd in Italië met authentieke Italiaanse jeneverbes en versneden met water van de Mont Blanc, is het een echte dry gin met een zachte, verfijnde smaak. Precies wat een Martini nodig heeft.
Het recept
Koud, schoon en nauwkeurig. Dat is het hele geheim.
Dry Martini
60 ml Latin Secco · 10 ml droge vermout · ijs · schilletje citroen of olijf.
Roer de gin en vermouth met veel ijs ongeveer 30 seconden lang tot het goed is afgekoeld. Giet in een gekoeld Martini-glas. Garneer met een citroentwist of een olijf.
De details die het perfect maken
Kleine dingen onderscheiden een goede Martini van een geweldige:
- Koel alles af, het glas, de gin, zelfs de vermouth. Een warme Martini is een verpeste Martini.
- Roer, schud niet, voor een heldere, zijdeachtige textuur. Schudden werkt ook, maar het troebelt de drank en voegt kleine ijssplinters toe.
- Ga voorzichtig om met de vermouth, een beetje gaat al een heel eind. Pas naar smaak aan, maar laat de gin de leiding nemen.
- Garneer met opzet, een citroentwist voor helderheid, een olijf voor een hartige noot.
Meer dan een drank
Een premium gin gaat niet alleen om smaak.
Latin Secco staat voor:
- design
- lifestyle
- emotion
De Martini is waar een gin zichzelf bewijst.
Latin Secco is er klaar voor.
