Cómo crear un bar de gin en casa

Todo lo que Necesitas para Preparar Excelentes Cócteles de Gin en Casa

No hace falta equipo profesional para preparar cócteles de bar.
Unas buenas herramientas, las botellas adecuadas y algunos ingredientes frescos es todo lo que necesitas.

Así es como armar un home bar de gin que realmente vas a usar.

Las Herramientas que Importan

Empieza por lo esencial. Con estas puedes hacer casi de todo:

• Un jigger — para medir. Un buen cóctel es cuestión de equilibrio, y el equilibrio requiere medidas precisas.
• Una cuchara de bar — para mezclar bebidas como el Martini o el Negroni.
• Una coctelera — para todo lo que lleve cítricos o zumos.
• Un colador fino — para un vertido limpio y profesional.
• Un buen cuchillo y una tabla de cortar — para las guarniciones frescas.

Todo lo demás es un extra.

Los Gin: Arma una Selección, No una Sola Botella

Un solo gin sirve para un solo tipo de bebida. Una pequeña selección te permite hacer de todo, porque cada cóctel pide un carácter distinto.

Una buena estantería cubre cuatro bases:

• Un gin fresco y cítrico para bebidas luminosas y fáciles — como Latin Beach, de carácter tropical y cítrico. Perfecto para un G&T o cualquier bebida veraniega.
• Un gin seco clásico para los cócteles de siempre — como Latin Secco, con auténtico enebro italiano. La base de Martini y Negroni.
• Un gin intenso y con personalidad para cuando quieras algo diferente — como Latin Spice, con el picante cálido de la guindilla calabresa. Convierte una bebida sencilla en algo de lo que hablar.
• Un gin delicado y aromático para servicios más elegantes y suaves — como Latin Lover, con fresa y rosa.

Con estos cuatro estilos en la estantería, no hay cóctel que no puedas preparar.

Los Mixers y las Bases

Ten estos siempre a mano y estarás siempre lista:

• Agua tónica — una buena premium, ya que es gran parte de un G&T.
• Soda — para las bebidas largas y refrescantes.
• Vermut rojo y seco — la columna vertebral de Martini y Negroni.
• Cítricos frescos — limones, limas, naranjas. Nunca te los saltes.
• Un endulzante — el jarabe de azúcar es fácil de hacer y dura semanas.

Los Toques Finales

Los pequeños detalles que hacen especial una bebida:

• Hierbas frescas — romero, menta, albahaca.
• Hielo de calidad — los cubos más grandes se derriten más despacio y diluyen menos.
• Algunas guarniciones — cáscaras de cítricos, bayas, aceitunas, bayas de enebro.

Más que una Bebida

Un buen home bar no significa tenerlo todo.
Significa tener lo adecuado y un gin para cada ocasión.

Armado con cuidado, cada noche en casa puede sentirse como tu bar favorito.