Var uppstod gin egentligen? I Nederländerna.

En historia som börjar här

Många människor tror att gin är engelska. Men rötterna ligger i Nederländerna.

På 1500-talet uppstod jenever i de låga länderna: en destillat av enebär som ses som förfadern till all modern gin. Den som dricker gin i Nederländerna dricker en bit av sin egen historia.

Ritualen: kopstootje

Nederländsk gin har sitt eget ritual. Det heter kopstootje.

Ett tulpanformat glas fyllt till kanten, med ett glas öl bredvid. Du dricker långsamt, växlande små klunkar. Enkelt, autentiskt, mysigt.

Tre klassiker att göra hemma

Få ingredienser. Perfekt balans. Ginen som huvudroll.

Gin & Tonic 50 ml Latin Gin · 150 ml tonic · en citronskiva eller en kvist rosmarin. Fyll glaset med is, häll i ginen, fyll på med tonic. Rör om en gång.

Negroni 30 ml Latin Gin · 30 ml Campari · 30 ml röd vermouth. Rör med is, häll över en stor isbit, garnera med ett apelsinskal.

Tom Collins 50 ml Latin Gin · 25 ml citronsaft · 15 ml sockerlag · kolsyrat vatten. Shaka gin, citron och sockerlag med is, häll upp, fyll på med kolsyrat vatten.

Varför de arbetar med Latin Gin

Latin Gin destilleras i Italien med tekniker som bevarar de botaniska aromerna. Resultatet:

• en mjukare textur
• friska citrusnoter
• en förfinad balans

Ingen not dominerar den andra. I en cocktail betyder det klarhet och harmoni.

Mer än en dryck

En premiumgin handlar inte bara om smak. Latin Gin står för:

• design
• livsstil
• känsla

Nederländarna uppfann gin för århundraden sedan. Idag kan de upptäcka det i en ny form.