Wie man eine Gin-Bar zu Hause einrichtet

Alles, was Du für hervorragende Gin-Cocktails zu Hause brauchst

Für Bar-Drinks braucht man keine professionelle Ausrüstung.
Ein paar gute Werkzeuge, die richtigen Flaschen und ein paar frische Zutaten – mehr braucht es nicht.

So richtest Du eine Gin-Hausbar ein, die Du auch wirklich nutzen wirst.

Die Werkzeuge, auf die es ankommt

Fang mit dem Wesentlichen an. Damit kannst Du fast alles machen:

• Ein Jigger – zum Dosieren. Ein guter Cocktail lebt von Ausgewogenheit, und Ausgewogenheit verlangt präzise Mengen.
• Ein Barlöffel – zum Rühren von Drinks wie Martini oder Negroni.
• Ein Shaker – für alles mit Zitrusfrüchten oder Säften.
• Ein feines Sieb – für ein sauberes, professionelles Ausgießen.
• Ein gutes Messer und ein Schneidebrett – für frische Garnituren.

Alles andere ist Zugabe.

Gin: Eine Auswahl aufbauen, nicht nur eine Flasche

Ein einziger Gin ergibt nur eine Art von Drink. Eine kleine Auswahl ermöglicht Dir alles, denn verschiedene Cocktails verlangen nach unterschiedlichem Charakter.

Ein gut sortiertes Regal deckt vier Grundtypen ab:

• Ein frischer, zitrusbetonter Gin für helle, leichte Drinks – wie Latin Beach, mit tropischem und zitrischem Charakter. Perfekt für einen G&T oder jeden sommerlichen Drink.
• Ein klassischer trockener Gin für die zeitlosen Cocktails – wie Latin Secco, mit authentischem italienischem Wacholder. Die Grundlage für Martini und Negroni.
• Ein kräftiger, eigenwilliger Gin für alles, wenn Du etwas Anderes möchtest – wie Latin Spice, mit würziger kalabrischer Chili. Verwandelt einen einfachen Drink in etwas, über das man spricht.
• Ein zarter, aromatischer Gin für elegantere, sanftere Servierungen – wie Latin Lover, mit Erdbeere und Rose.

Mit diesen vier Stilen im Regal gibt es keinen Cocktail, den Du nicht mixen kannst.

Mixer und Grundzutaten

Halte diese stets griffbereit, dann bist Du immer vorbereitet:

• Tonic Water – am besten eine Premium-Sorte, denn sie macht den größten Teil eines G&T aus.
• Soda – für lange, erfrischende Drinks.
• Roter und trockener Wermut – das Rückgrat von Martini und Negroni.
• Frische Zitrusfrüchte – Zitronen, Limetten, Orangen. Nie weglassen.
• Ein Süßungsmittel – Zuckersirup ist einfach selbst herzustellen und hält wochenlang.

Die letzten Feinheiten

Die kleinen Dinge, die einen Drink besonders machen:

• Frische Kräuter – Rosmarin, Minze, Basilikum.
• Hochwertiges Eis – größere Würfel schmelzen langsamer und verwässern weniger.
• Ein paar Garnituren – Zitrusschalen, Beeren, Oliven, Wacholderbeeren.

Mehr als nur ein Drink

Eine gute Hausbar bedeutet nicht, alles zu besitzen.
Es bedeutet, die richtigen Dinge zu haben und für jeden Anlass einen passenden Gin.

Richte sie gut ein, und jeder Abend zu Hause kann sich anfühlen wie Deine Lieblingsbar.